FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 1,134
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Ciorba de cartofi cu legume

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Ciorba de cartofi cu legume

 Q:   Intreaba despre Ciorba de cartofi cu legume       
Ciorba de cartofi cu legumeIngrediente

300 g cartofi, 100 g morcovi, 100 g ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 1 ţelină, 2-3 ardei graşi, 1 fir de praz, 1/2 conopidă, 2-3 ardei sau 1 lingura de bulion, 100 ml ulei.

Mod de prepapare

Se curăţă zarzavatul, se spală şi se taie ca pentru ciorbă. Jumătate din ceapă şi zarzavat (fără cartofi) se pune într-un vas cu ulei înfierbantat şi se înăbuşă pană se înmoaie, după care se stinge cu 2-3 l de apă fierbinte, se adaugă restul de zarzavat şi se fierb împreună 30-40 min. Se adaugă cartofii curăţaţi, spălaţi şi tăiaţi în cubuleţe, iar după ce cartofii şi legumele au fiert se adaugă şi roşiile curăţate de pieliţă şi de seminţe sau bulion, se mai lasă să dea în 2-3 clocote, după care se ia vasul de pe foc. După gust, se poate drege ciorba cu ou şi cu smantana. La servire se presară cu verdeaţă tăiată mărunt.


Tag-uri: ciorba, cartofi, ceapa, telina



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :