Ingrediente :

Cartofi 800 g, sfeclă roşie 300 g, gogoşari în oţet 100 g, castraveţi în oţet 200 g, conopidă murată 150 g, mazăre verde (conservă) 350 g, fasole verde (conservă) 300 g, morcovi 200 g, ţelină 100 g, ulei 75 g, oţet 9° 50 ml, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se fierb în coajă şi se curăţă, morcovii şi ţelina se curăţă şi se fierb separat, sfecla se spală, se fierbe şi apoi se curăţă. Fasolea se taie în bucăţi, mazărea se scurge de zeamă si se clăteşte cu apă rece. Toate celelalte legume se taie cuburi.
Din ulei, oţet subţiat cu apă şi sare se prepară un dres care se toarnă peste legume, se amestecă şi se aranjează salata pe un platou.

_{sursa imaginii : freeschooclipart.com}

---

Tag-uri: salata, legume, iarna, cartofi, sfecla, gogosari

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---