Ingrediente

600 g carne macră sau 1 kg carne cu os, 2-3 cepe, 300-400 g cartofi şi legume cat mai asortate sau pe care le avem la îndemană.

Mod de preparare

Unele legume pot fi folosite din conserve; acestea se adaugă la urmă, cand celelalte sunt aproape gata, după care se mai dau împreună în cateva clocote. Prepararea ghiveciului se face la fel ca în reţeta anterioară.

Proporţia de legume (în cantităţi) depinde de felurile de legume ce se folosesc. Dacă ghiveciul se prepară din mai multe feluri de legume, atunci trebuie luat din fiecare cate puţin, astfel ca în total pentru o porţie să revină 300-400 g de legume crude.

---

Tag-uri: ghiveci, carne, legume

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 26 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---