Ingreriente:

Carne de vacă 750 g, ulei 125 g, făină 75 g, bulion 25 g, smântână 350 g, piper, chimen 5g, cimbru 1 fir, sare.

Cum se prepară:

Carnea se taie felii, se bate puţin, se sărează, se trece prin făină şi se prăjeşte în ulei fierbinte. In untura rămasă se căleşte făina, se stinge cu o lingură de bulion subţiat cu apă. Se fierbe circa 15 min, se adaugă smântână, piperul, cimbrul, chimenul şi sarea. Se mai fierbe circa 10 min, se strecoară, se toarnă peste şniţele şi se lasă să fiarbă la un foc moale, până ce carnea este moale. Se mănâncă cu piure de cartofi sau cartofi natur.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: snitel natur, carne de vaca, smantana, cartofi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 28 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---