Ingrediente:

Peşte oceanic 2 kg, slănină afumată 150 g, franzelă 200 g, ceapă 200 g, ulei 125 g, ouă 3 buc, verdeaţă 2 leg, aspic 300 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Peştele se curăţă, se scot fileurile şi se dau prin maşina de tocat împreună cu slănina afumată şi franzela, care a fost înmuiată în apă şi stoarsă bine. Ceapa se căleşte în ulei şi se amestecă cu peştele. Se adaugă ouăle, verdeaţa tocată, sarea şi piperul şi se amestecă totul bine. Se formează rulada, se aşează într-o tavă cu ulei si se dă la cuptor timp de 15 min. Se lasă să se răcească, se aşează pe un platou, se glasează cu aspic şi se decorează după dorinţă.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: rulada, peste, slanina afumata, aspic, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 04 June '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---