Ingrediente

6 oua, 6 linguri zahar, 2 linguri faina, 1 lingura cacao, vanilie, 1 lingura nuci trecute prin masina.

Pentru crema sunt necesare 150 g unt, 150 g zahar pudra, 1 1/2 lingura ciocolata menaj rasa, 1 lingura rom.

Mod de preparare

Galbenusurile cu zaharul se freaca 15 minute impreuna cu vanilia tocata fin sau zahar vanilat. Se adauga apoi treptat faina, cacao si, la sfarsit, nucile. Cand aluatul este bine amestecat se incorporeaza albusurile batute spuma.

Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si presarata cu faina si se coace la un foc potrivit, 25 minute. Cand este gata se scoate pe planseta peste un servet ud si bine stors, se face sul cu servet cu tot si se lasa sa se raceasca.

Crema se prepara frecand untul cu zaharul pana ce devine ca o spuma, cand se adauga ciocolata si romul. Se desface sulul cu aluatul copt, se intinde crema pe toata suprafata, dupa care se ruleaza din nou, inlaturand servetul.

Se aseaza rulada pe o farfurie care se introduce in frigider. Dupa cateva ore,cand crema s-a intarit, se pudreaza cu zahar vanilat si se taie in felii, nu prea groase, care se aranjeaza frumos pe o farfurie.

FamousWhy va doreste : Pofta Buna!

---

Tag-uri: rulada, crema, ciocolata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---