Ingrediente:

Făină 500 g. ouă 2 buc, drojdie de bere 25 g, lapte 50 ml, smantană 150 g, unt 150 g, zahăr 150 g, zahăr vanilat 1 plic, sare. Umplutura: nuci 400 g, gem 400 g, pesmet alb 100 g, zahăr vanilat 1 plic.

Mod de preparare:

Din drojdie, 50 g zahăr, lapte şi puţină făină se face o plămadă care se lasă să crească. Se adaugă smantana, untul, un ou, zahărul, zahărul vanilat, sarea şi restul de făină, se framantă si se lasă să crească, se împarte aluatul în două, se întind două foi, se pune pe fiecare foaie 1/2 din cantitatea de umplutură, se rulează, se aşează în tăvi, se ung cu ou, se presară cu puţin zahăr şi se dau la cuptor, la un foc potrivit. Umplutura se prepară precum urmează: nucile se pun într-o tavă şi se dau la cuptor timp de 10 min, se lasă să se, răcească, se taie cu cuţitul în felii subţiri, se amestecă cu gemul, se adaugă pesmetul şi zahărul vanilat.

---

Tag-uri: desert, gem nucu, pesmet

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---