Ingrediente :

Pui 1 kg, unt 50 g, maghiran 1 fir, sare.

Mod de preparare :

Se curăţă puiul, se parleşte la o flacără, se scot măruntaiele, se spală în mai multe ape, se scurge bine, se freacă cu sare şi se pudrează în înterior cu maghiran pisat, se unge puiul cu unt, se pune în înterior o bucată de unt şi se aşează într-o tavă, în care se adaugă restul de unt. Se dă tava la cuptor la un foc potrivit şi se stropeşte din când în când cu sosul format. Când este gata, se tranşează şi se serveşte cu garnitură de legume şi salată.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, unt, garnitura

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 13 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---