Ingrediente

125 g zahar, 500 ml lapte, 30 g drojdie de bere, susan, faina cat cuprinde.

Mod de preparare

Drojdia se prepara amestecand-o cu 250 ml lapte caldut si 2—3 linguri faina, apoi se tine la caldura sa creasca. Cand drojdia s-a dospit, se amesteca cu restul de lapte caldut, cu zaharul si putina sare.

Se intinde o foaie in tava unsa cu unt si presarata cu faina si se taie
fasii late de 1,5-2 cm si lungi cat tava, apoi se aseaza din nou la caldura sa mai creasca.

Se ung cu ou, se presara cu susan si se introduce tava in cuptor la un foc potrivit. Cand sunt gata se taie pesmeciorii lungi de 6-7 cm.

---

Tag-uri: pesmeciori, susan, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---