Ingrediente :

Pasăre 1 kg, ulei 50 g, maghiran 1/2 fir, usturoi 15 g, piper, sare.


Mod de preparare :

Se curăţă pasărea, se parleşte, se spală, se şterge cu un ştergar, se freacă cu sare şi piper, se pudrează în înterior cu maghiran pisat, se unge cu ulei şi se aşează într-o tavă. Usturoiul se taie feliuţe şi se pune alături de pasăre. Se dă tava la cuptor la un foc potrivit. Din când în când se sitropeşte pasărea cu sosul tomat în tavă. După ce s-a fript, se taie în porţii şi se serveşte cu garnitură de legume şi salată.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, ulei, piper, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---