Se curăţă puiul, se parleşte la o flacără şi se scot măruntaiele.

Puiul curăţat se spală in mai multe ape, se zvantă bine, se sărează, se unge cu grăsime, se aşază intr-o tavă de aceeaşi mărime cu puiul in care se toarnă puţin ulei şi se introduce in cuptorul bine incins unde se frige 20—30 min.

Intre timp, puiul se intoarce şi din cand in cand se stropeşte cu grăsimea din tavă. Se serveşte cu cartofi prăjiţi şi cu diverse salate.

---

Tag-uri: pui, friptura, grasime

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---