Ingrediente

1-2 pui, 100 g untură, 50 g usturoi, 50 ml ulei, sare.

Mod de preparare

După ce puii au fost curăţaţi şi spălaţi, se sărează, se ung cu untură pe dinăuntru şi pe dinafară şi se pun la fript intr-o tavă, care se introduce in cuptorul bine incins.

In timpul frigerii se ung cu untura din tavă şi se ţin la cuptor pană se rumenesc pe toate părţile. După ce sunt gata se taie in sferturi sau in bucăţi şi se servesc cu mujdei de usturoi (dizolvat cu ulei) şi mămăliguţă.

---

Tag-uri: pui, mujdei, mamaliguta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---