Ingrediente :

Pui mici de 400-500 g 2 buc, slănină 100 g, ciuperci proaspete 100 g, ouă 3 buc, orez 100 g, caşcaval 100 g, verdeaţă 1 leg, unt 40 g, piper, sare.

Mod de preparare :

Slănina se toacă mărunt, se amestecă cu 2 ouă fierte şi tocate, caşcavalul, verdeaţa tocată, ciupercile opărite şi tăiate julien, orezul fiert pe jumătate, sare, piper şi un ou crud. Cu această compoziţie se umplu puii şi se coase pielea. Se ung puii cu unt şi se dau la cuptor. În timpul frigerii se stropesc cu unt şi cu sosul format în tavă. După ce puii s-au fript, se despică în doua şi se servesc cu garnituri de legume şi salate.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, ciuperci, orez

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---