Ingrediente:

Făină 500 g, ouă 6 buc, unt 180 g, lapte 200 ml, coniac 25 ml, zahăr tos 350 g, praf de copt 1 plic, zahăr pudră 50 g, prune 750 g, sare.

Mod de preparare:

Se amestecă zahărul tos cu untul, se adaugă gălbenuşurile unul cate unul. După ce zahărul s-a dizolvat complet, se adaugă laptele, făina, praful de copt, coniacul şi sarea, iar la sfarşit se încorporează albuşurile bătute spumă, amestecandu-se uşor. Se toarnă compoziţia într-o tavă unsă cu unt, se aşează deasupra prunele cărora li s-au scos samburii şi au fost desfăcute în două. Se coace plăcinta la un foc moderat, apoi se presară cu zahăr pudră şi se porţionează. Se poate pregăti cu orice fel de fructe.

---

Tag-uri: fructe, prajitura, unt, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---