Ingrediente:

Ouă 10 buc, ficat de porc 250 g, unt 50 g, muştar 20 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Se fierb ouăle, se curăţă, se taie în două, în lung, se scot gălbenuşurile, se trec prin sită şi se amestecă cu untul. Ficatul se fierbe în apă cu sare, se trece de două ori prin maşina de tocat cu sită deasă, se amestecă cu gălbenuşurile şi muştarul şi se potriveşte gustul cu piper şi sare. Se umplu jumătăţile de ou cu această compoziţie şi se presară pe deasupra câte puţină verdeaţă tocată mărunt.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: oua umplute, ficat, porc, mustar, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---