Ingreriente:

Ficat de porc 500 g, slănină afumată 100 g, ouă 2 buc, ceapă 150 g, ulei 150 g, verdeaţă 2 leg, pesmet 100 g, făină 40 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Ficatul se opăreşte, se trece prin maşina de tocat împreună cu slănina afumată. Se adaugă pesmetul, verdeaţa, ouăle, sarea, piperul şi ceapa tocată mărunt şi apoi călită în ulei. Se amestecă totul bine, se formează chifteluţele, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei, cu grijă, ca ficatul să rămână în must.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: chiftelute, ficat de porc, verdeata, slanina afumata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---