Ingrediente :

Carne de miel 750 g, ceapă 150 g, ulei 100 g, făină 50 g, bulion de tomate 50 g, vin 100 ml, usturoi 30 g, piper, sare.

Mod de preparare :

Carnea de miel se curăţă de pieliţe, se spală, se porţionează, se condimentează, se prăjeşte în ulei şi se scoate pe un platou. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt, se adaugă făina, se stinge cu bulion desfăcut în apă, se lasă să fiarbă circa jumătate de oră. Se pasează sosul peste bucăţile de carne, se adaugă mujdeiul de usturoi, sarea şi vinul şi se dă vasul la cuptor pentru 25 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: miel, usturoi, vin

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---