Ingrediente :

Carne de miel 750 g, ulei 50 g, ceapă 150 g, ciuperci 600 g, verdeaţă 2 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Carnea de miel se curăţă de pieliţe, se spală, se taie bucăţi, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se prăjeşte ceapa tocată, se adaugă ciupercile tăiate julien şi opărite bine si se călesc impreună circa 10 min. Se stinge cu apă, se pun bucăţile de carne în acest sos, se potriveşte gustul cu sare şi piper şi se lasă să fiarbă 30 min. la un foc domol. La sfarşit se adaugă verdeaţa tocată.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: miel, ciuperci, piper, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---