Ingrediente :

Carne de miel 750 g, ulei 150 g, ceapă 400 g, bulion de tomate 50 g, boia de ardei dulce 2 g, cartofi 1,5 kg, cimbru 1/2 fir, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Carnea de miel se curăţă de pieliţe, se spală, se taie bucăţi, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt şi se stinge cu bulion desfăcut în apă. Se pune carnea în acest sos şi se potriveşte gustul cu sare, piper şi cimbru. Cartofii se curăţă, se taie cuburi, se pun în sos şi se continuă fierberea, până ce cartofii sunt fierţi. La servit se presară cu verdeaţă pe fiecare porţie.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: miel, ardei, piper, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---