Ingrediente :

Carne de porc fiar­tă 400 g, slănină 200 g, făină 200 g, ceapă 150 g, ulei 150 g, ver­deaţă 2 leg, ouă 2 buc, piper, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt, se căleşte in ulei, se adaugă carnea fiartă şi slănina, care au fost trecute de două ori prin maşina de tocat şi se călesc împreună. Se lasă să se răcească, se adaugă ouăle, 200 g făină, sare, piper şi verdeaţa tocată, se amestecă bine, se formează crochetele, se trec prin făină şi se prăjesc în ulei.

---

Tag-uri: crochete, carne, slanina, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---