Ingrediente

11/2 kg praz, 600 g cartofi, 80 g unt, 200 g franzelă, 80 g şvaiţer, sare

Mod de preparare

Se curăţă, se spală, se taie prazul subţire şi se căleşte in jumătate din unt. Când s-a inmuiat şi a căpătat o culoare aurie, se strecoară in supă şi se adaugă cartofii tăiaţi subţire şi sare.

Când au fiert cartofii, supa este gata. Se serveşte cu cubuleţe de franzelă prăjite in restul de unt şi se presară cu şvaiţer ras sau cu caşcaval ras.

---

Tag-uri: supa, cartofi, praz

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---