FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 1,198
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Cartofi umpluti cu urda

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Cartofi umpluti cu urda

 Q:   Intreaba despre Cartofi umpluti cu urda       
Cartofi umpluti cu urdaIngrediente :

Cartofi 1,5 kg, urdă 400 g, gris 75 g, lapte 225 ml, unt 50 g, ouă 2 buc, mărar 2 leg., ulei 100 g, supă de oase 200 ml, smântână 400 g, sare.

Mod de preparare:

Se aleg cartofi de aceeaşi mărime, se curăţă de coaja şi se scobesc cu o linguriţă de scobit. Grisul se fierbe în lapte, se ia de pe foc, se lasă sa se răcească, se amestecă cu urda, mărarul tocat, untul, ouăle şi sarea pînă devine o pastă omogenă, cu care se umplu cartofii, se prăjesc in ulei pe toate părţile si se aşează într-un vas de cuptor de mărime potrivită. Uleiul rămas se amestecă cu supa de oase, 200 g smântână şi puţină sare, se toarnă peste cartofi şi se baga vasul Ia cuptor pentru gratinare. La servit se adaugă smântână Ia fiecare porţie.


Tag-uri: cartofi, urda, gris, lapte, unt



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :