Ingrediente:

Spanac 800 g, ouă 6 buc, făină 75 g, lapte 400 ml, unt 100 g, caşcaval 150 g, sare.

Mod de preparare:

Spanacul se fierbe, se scurge, se lasă să se răcească si se taie în ştraifuri subţiri. Din 75 g unt, făină şi lapte se prepară un sos alb, care se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu spanacul, gălbenuşurile de ou şi caşcaval ras. La sfarşit se adaugă albuşurile bătute bine şi se toarnă compoziţia într-un vas de cuptor lins cu unt şi se dă vasul la cuptor la un foc iute, pană ce se rumeneşte. Se consumă cald.

---

Tag-uri: spanac, lapte, cascaval, sare, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---