Ingrediente

600 g carne, 1 kg spanac, 1 lingură de zeamă de lămaie sau puţină sare de lămaie, 10 g usturoi, 200 g ceapă, 50 g bulion, 1 lingură de făină, piper, sare.

Mod de preparare

Carnea se prepară la fel ca în reţeta precedentă, cu deosebirea că în loc de ţelina se adaugă spanac care mai întîi este ales, spălat în mai multe ape şi fiert în apă clocotită cu sare.

După 10 min de fierbere se scurge, se răceşte cu apă rece, se taie în bucăţi şi se adaugă la carnea cu sos gata fiartă. Se adaugă sare, piper, zeamă de lămaie sau sare de lămaie, după gust, şi se mai fierb împreună 5—6 min.

---

Tag-uri: carne, spanac, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 26 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---