FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 596
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Pogace cu chimen II

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Pogace cu chimen II

 Q:   Intreaba despre Pogace cu chimen II       
Pogace cu chimen IIIngrediente:

Făină 1 kg, unt 450 g, gălbenuşuri de ou 6 buc, smantană 250 g, lapte 250 ml, drojdie de bere 40 g, chimen 20 g, sare.

Mod de preparare:

Drojdia se dizolvă în puţin lapte şi puţină făină, se lasă să crească, apoi se încorporează restul de faină, laptele, smantana, gălbenuşurile de ou, sarea şi chimenul măcinat fin. Se lasă să dospească o oră, apoi se întinde cu sucitorul o foaie. Se unge întreaga suprafaţă a aluatului cu unt, cu excepţia marginilor. Se îndoaie marginile peste unt, se împătureşte aluatul şi se turează de 3- 4 ori, lăsandu-se aluatul la rece după flecare împachetare şi turare. După aceea se întinde din nou aluatul pe o planşetă, se taie eu o ruletă romburi, care se ung pe deasupra cu ou, se aşează în tăvi şi se coc în cuptor la un foc potrivit.


Tag-uri: faina, desert, lapte, chimen



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :