Ingrediente

200 g cartofi (fainosi) fierti si trecuti prin sita, 200 g unt sau margarina, 200 g faina, sare, un ou, chimen.

Mod de preparare

Se amesteca cartofii cu faina si sarea, apoi se adauga untul care a fost tinut la o sursa de caldura pentru a se incorpora mai usor.

Se framanta bine pe planseta, obtinând un aluat potrivit de tare care se lasa sa se odihneasca la rece, 1-2 ore.

Se intinde foaia, se presara cu chimen si sare, se taie in fasii, care se coc procedand ca si la celelalte saleuri.

---

Tag-uri: saleuri, cartofi, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---