Ingrediente:

Cartofi 1,5 kg, unt 125 g, lapte 300 ml, caşcaval 100 g, ouă 10 buc, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se taie cuburi şi se fierb în apă cu sare. Se scurg, se trec prin pasoar, se amestecă cu 75 g unt şi lapte fierbinte şi se bat cu telul. Se aşează piureul într-o tavă unsă cu unt şi se nivelează suprafaţa. Cu un polonic se fac 10 locaşuri, în care se pune cate o bucăţică de unt si se sparge cate un ou. Se presară pe deasupra cu caşcaval si se dă tava la cuptor pentru gratinare.

---

Tag-uri: cartofi, oua, cascaval, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---