Ingrediente

3-4 piepţi de pui, 300 g sos alb, 600 g piure de cartofi, 50 g unt, 50 g caşcaval ras, 2-3 ouă.

Mod de preparare

Pieptul de pui fiert se taie in felii şi se aşază intr-un vas de Jena uns cu unt, in care s-a pus mai intai un strat de cartofi piure.

Peste acestea se toarnă sosul alb (Bechamel cu gălbenuş şi albuş bătut), deasupra se imprăştie bucăţele de unt, apoi se presară cu caşcaval ras şi se introduce in cuptor pentru gratinare.
(Pentru un gust mai bun, la piureul de cartofi se pot adăuga 30 g unt, 1—2 ouă şi 30 g caşcaval ras.)

---

Tag-uri: piept, pui, sos

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---