Ingrediente:

Peşte alb 1 kg, ouă 2 buc, făină 75 g, pesmet 100 g, ulei 100 g, lămâie 100 g, sare.

Cum se prepară:

Peştele se curăţă, se spală în mai multe ape, se porţionează, se sărează şi se lasă să stea 30 min. Se dă prin făină, ou şi pesmet şi se prăjeşte în ulei fierbinte. Prăjirea se face la un foc potrivit, pentru ca peştele să se pătrundă bine şi nici să nu se ude pesmetul. Pentru economisirea uleiului se va folosi o tigaie cu diametru mic. La servit se adaugă zeamă de lămâie. Se serveşte de regulă cu piure de cartofi sau cartofi natur.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: peste, pane, cartofi, pesmet, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 June '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---