Ingrediente:

Muşchiuleţ de porc 750 g, şuncă presată 100 g, costiţă 50 g, muştar 50 g, castraveţi în oţet 100 g, făină 50 g, ouă 2 buc, pesmet 100 g, ulei 75 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Muşchiuleţul se despică în două, se bate bine cu un batşniţel, se taie în bucăţi potrivite, se dă sare şi piper şi se unge pe deasupra cu muştar. Şunca, costiţa şi castraveţii se taie în ştraifuri subţiri, se repartizează în mod egal pe toate feliile de carne, se rulează, se fixează cu scobitori, se trec prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei. Se mănâncă cu garnituri de legume şi salată.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: muschi de porc, sunca presata, castraveti

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---