Ingrediente:

Muşchiuleţ de porc 750 g, şuncă presată 150 g, caşcaval 150 g, muştar 50 g, ulei 75 g, ouă 2 buc, pesmet 100 g, făină 50 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Se despică muşchiuleţul în două, se bate cu un batşniţel, se taie în bucăţi potrivite, se dă sare şi piper, se ung cu muştar, peste care se rade caşcaval, iar pe deasupra se pune şuncă tăiată julien. Se rulează muşchiuleţii, se fixează cu scobitori, se trec prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei. Se servesc cu piure de cartofi şi salate de legume.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: muschi de porc, sunca presata, cascaval, mustar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---