Ingreriente:

Carne de vacă 750 g, spanac 2 kg, ceapă 175 g, ulei 150 g, bulion de tomate 50 g, făină 100 g, usturoi 15 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Carnea se taie în porţii, se sărează, se prăjeşte în ulei şi se scoate în alt vas, se adaugă puţină apă şi se fierbe timp de 2 ore. Spanacul se curăţă, se spală în mai multe ape, se fierbe tirnp de circa 15 min, apoi se pune într-o strecurătoare şi se lasă să se scurgă bine. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată, se stinge cu bulionul subţiat cu apă şi se adaugă făina rumenită într-o tigaie uscată. Spanacul se taie ştraifuri şi se adaugă la sos împreună cu carnea şi se lasă să mai fiarbă împreună circa 30 de min. La sfârşit se pune mujdeiul de usturoi şi se potriveşte gustul cu sare şi piper.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: mancare, vacuta, spanac, usturoi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 July '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---