Ingrediente:

Gulii tinere 500 g, morcovi 400 g. mazare verde 300 g, fasole verde 300 g, ceapă .150 g, ulei 150 g, făină 100 g, lapte 400 ml, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Guliile şi morcovii se curăţă, se spală, se taie cuburi şi se brezează în ulei. Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte separat in ulei Se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni, se stinge ca lapte şi se lasă să fiarbă 20 min. în acest sos se pun morcovii şi guliile brezate, se adaugă mazărea şi fasolea verde, care au fost fierte separat şi se mai fierb împreună încă 10 min. Se potriveşte gustul de sare şi se adaugă verdeaţa tocată.

---

Tag-uri: legume, lapte, faina, verdeata, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---