Mod de preparare:

In momentul în care se scot lapţii din peşte (cu mare grijă ca să nu se spargă fierea, iar dacă s-â spart se înlătură partea care a fost stropită de fiere),se spală imediat şi se ţine în apă rece 1-2 ore, schimbîndu-se apa între timp. Se opăresc cu apă fiartă şi după ce s-au răcit se sărează, se formează chifteluţe care se dau prin făină şi apoi se prăjesc în ulei încins, pe ambele părţi.

---

Tag-uri: lapti, peste

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---