Ingrediente:

Cartofi 1.2 kg, branză de vaci 400 g, faină 250 g, ouă 3 buc, caşcaval 150 g, unt 100 g, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se fierb în apă cu sare, se curăţă şi se dau prin maşina de tocat. Branza de vaci se amestecă cu ouăle, se adaugă cartofii şi făina şi se potriveşte gustul de sare. Din acest aluat se formează găluştele şi se fierb în apă eu sare. Cand sunt gata, se ridică deasupra. Se unge cu unt un vas de cuptor, se aşează găluştele, presărandu-se, printre ele, caşcaval, se toarnă pe deasupra untul topit şi se dă vasul la cuptor pentru 10 minute.

---

Tag-uri: galuste, cartofi, unt, branza, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---