Ingrediente :

Cartofi 1 kg, unt 100 g, smântână 100 g, ouă 5 buc, brinză telemea 150 g, gris 50 g, lapte 200 ml.

Mod de preparare :

Cartofii se coc în cuptor, se rup în două, se scoate miezul cu o linguriţă de scobit şi se trec prin maşina de tocat. Se amestecă cu 50 g unt, smântână, branza telemea dată pe râzătoare şi grisul fiert în lapte. Se adaugă gălbenuşurile, unul cate unul, iar la urmă se pun albuşurile bătute. Se unge cu unt un vas de cuptor, se toarnă compoziţia în vas, se netezeşte suprafaţa, se aşează pe deasupra bucăţi de unt şi se baga vasul la cuptor pentru gratinare.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: legume, cartofi, unt, smantana, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 30 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---