Ingrediente :

Cartofi 1,5 kg, branză telemea 150 g, ouă 5 buc, lapte 75 ml, făină 30 g, unt 75 g, smântână 200 g, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se taie feliuţe. Găl­benuşurile se amestecă cu laptele, smântână, făina, brînza rasă, sarea şi albuşurile bătute bine. Se adaugă cartofii şi se ameste­că uşor. Se toarnă compoziţia într-un vas de cuptor uns cu unt, se aşază deasupra bucăţi mici de unt şi se baga vasul la cuptor pentru gratinare. Se servesc direct din vasul de cuptor.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: cartofi, branza, oua, lapte, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---