Ingrediente:

Tăiţei 500 g, branză de vaci 400 g, smantană 250 g, gris 40 g, lapte 150 ml, unt 75 g, zahăr tos 125 g, ouă 3 buc, coajă de lămaie rasă 25 g, zahăr vanilat 1 plic, stafide 100 g, sare.

Mod de preparare:

Tăiţeii se fierb în apă cu sare şi apoi se trec printr-un jet de apă rece. Branza de vaci se amestecă cu smantană, grisul fiert în lapte, zahărul, coaja de lămaie rasa, zahărul vanilat, untul, 2 ouă şi stafidele, iar la sfarşit se amestecă cu tăiţeii. Se unge o tavă cu ulei, se aşează compoziţia în tavă, se unge pe deasupra cu ou şi se dă tava la cuptor. Se consumă de preferinţă caldă.

---

Tag-uri: taitei, branza, smantana, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---