Ingreriente:

Cotlet de porc 750 g, ulei 125 g, fasole verde 500 g, morcovi 500 g, conopidă 500 g, castraveţi verzi 500 g, ceapă 200 g, roşii 400 g, verdeaţă 2 leg, piper, sare.

Cum se prepară:

Cotletul se taie în bucăţi, câte una la porţie, se bate uşor cu un batşniţel, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată, se adaugă morcovii tăiaţi rondele groase, fasolea tăiată bucăţi de 4-5 cm, conopida desfăcută în bucheţele mici şi castraveţii verzi tăiaţi cuburi mari. Se adaugă puţină apă şi se fierbe, până ce legumele sunt aproape gata. Se potriveşte gustul cu sare şi piper, se aşează pe deasupra cotletele, se acoperă cu felii de roşii şi se dă vasul la cuptor timp de 25-30 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: cotlet de porc, legume, verdeata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---