Ingreriente:

Cotlet de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 400 g, boia de ardei 2 g, orez 200 g, roşii 500 g, ardei graşi 500 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Cum se prepară:

Carnea de porc se taie felii, se bate cu un batşniţel, se prăjeşte în ulei şi se scoate într-un vas. În grăsimea rămasă se căleşte ceapa tocată mărunt, se stinge cu boia şi apă caldă, se fierbe 15 min, se adaugă la carne şi se mai fierbe 20 min. Orezul se opăreşte bine, se scurge şi se adaugă la carne împreună cu ardeii tăiaţi felii, se potriveşte gustul de sare şi se aşează pe deasupra roşiile tăiate felii. Se dă vasul la cuptor şi se lasă să fiarbă 45 min. La servit se presară verdeaţă tocată pe fiecare porţie.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: cotlet de porc, orez, ardei grasi, verdeata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---