Ingrediente :

Cartofi 1,2 kg, cea­pă 200 g, ulei 100 g, ouă 6 buc, lapte 75 ml, făină 30 g, piper, sare.

Mod de preparare :

Cartofii se fierb în coajă, se curăţă şi se taie felii. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei, se adaugă cartofii şi se trag împreună cateva minute. Gălbenuşurile se amestecă cu laptele, făina şi albuşurile bătute, se condimentează cu sare şi piper şi se toarnă peste cartofii cu ceapă, se baga vasul Ia cuptor pentru gratinare. Se consumă în stare caldă cu salate de legume sau murături.

---

Tag-uri: cartofi, ceapa, ulei, oua

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---