Ingrediente :

Morcovi 150 g, pătrunjel 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, varză dulce 200 g, mazăre verde 150 g, fasole verde 150 g, orez 50 g, ulei 50 g, pătrunjel verde 1 leg, leuştean 1 leg, borş de putină 1, sare.

Mod de preparare :

Morcovii, pătrunjelul, ţelină şi varza se taie julien, mazărea se decortichează iar fasolea verde se curăţă şi se taie bucăţi de 3-4 cm şi se pun la fiert în apă cu sare. Ceapa se căleşte în ulei şi se adaugă la legume împreună cu orezul fiert separat. Când legumele sunt fierte, se pune borşul de putină fiert de asemenea separat. La sfârşit se potriveşte încă odată gustul de sare si se presară cu verdeaţă tocată mărunt.

_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: bors, morcovi, reteta, moldova, legume

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---