Ingrediente:

Făină 100 g, unt 200 g, ouă 6 buc, zahăr 200 g, alune 200 g, lămaie 75 g. Crema: unt 200 g, zahăr 125 g, gălbenuşuri 2 buc, zahăr vanilat 2 plicuri, cafea neagra 100 ml.

Mod de preparare:

Se amestecă untul cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile, unul cate unul, coaja rasă de lămaie, zeama de lămaie, alunele şi fana. La sfarşit se încorporează albuşurile. Se pune compoziţia în două tăvi şi se coc două foi. Crema: untul se amestecă cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă gălbenuşurile şi se amestecă, pană ce se obţine o eremă spumoasă. La sfarşit se pune cafeaua, picătură cu picătură şi se amestecă, pană ce aceasta s-a încorporat complet. Cu crema obţinută se umplu cele deuă foi, so montează tortul şi se decorează.

---

Tag-uri: oua, unt, lamaie, desert

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---