FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 909
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Sote din carne de vaca

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Sote din carne de vaca

 Q:   Intreaba despre Sote din carne de vaca       
Sote din carne de vacaIngrediente

0,6 - 1 kg carne de vaca, 50 g untura, 1/2 pahar de vin, 1 ardei iute, 1 lingura de bulion, 1 fir de cimbru, sare.

Mod de preparare

Se foloseste cap de muschi sau pulpa fara vine si pielite. Se taie carnea in fasii subtiri, se sareaza si se pune la prajit intr-o tigaie mare (ca sa nu stea carnea gramada), pe foc iute.

Se poate adauga la prajit si ceapa taiata marunt. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, se adauga ceapa si usturoiul taiate marunt, ardei si bulion, se stinge cu vin, se adauga cimbru si sare si se mai soteaza 5—6 min pe foc iute.

Daca carnea este tare, se adauga supa sau apa calda si se fierbe inabusit, pe foc potrivit, pana se inmoaie bine carnea. Se serveste cu cartofi fierti. Atat carnea cat si cartofii trebuie sa fie foarte fierbinti.


Tag-uri: sote, carne, vaca



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 March '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :