Ingrediente

250 g spaghete, 300 g carne de vaca macra, fara os, 1 ceapa, 2 oua, 150 g unt sau untura, sare, piper.

Mod de preparare

Se toaca ceapa marunt, apoi se caleste usor intr-o cratita cu grasime. Cand s-a inmuiat se adauga carnea tocata si se inabusa impreuna, amestecand incontinuu pana ce scade zeama ce a lasat carnea.

Se adauga sare si piper dupa gust. Spaghetele (de preferinta) dupa ce au fost fierte si limpezite cu apa rece, se amesteca cu ouale batute spuma, apoi cu carnea prajita.

Se unge forma, se presara cu pesmet, se rastoarna spaghetele si se aseaza in cuptor la un foc potrivit unde se lasa 20—25 minute, pana ce se rumenesc.

Budinca de spaghete cu carne se serveste calda, taiata in bucati patrate sau dreptunghiulare. Aceasta budinca se poate prepara si cu sunca sau carne afumata, taiata in bucatele mici, inlocuind astfel carnea.

---

Tag-uri: budinca, spaghete, macaroane

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 24 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---