Ingrediente:

Roşii 1,8 kg, brânză telemea de oi 100 g, brânză de vaci 300 g, unt 100 g, smântână 100 g, boia de ardei 2 g, mărar tocat 1 leg.

Cum se prepara:

Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc cu o linguriţă de scobit şi se aşează cu gura în jos ca să se scurgă. Telemeaua se dă pe răzătoare, se adaugă brânza de vaci, untul, smântâna şi boiaua şi se amestecă, până ce se obţine o compoziţie omogenă. La sfârsit se pune mărarul tocat mărunt. Se umplu roşiile cu această compoziţie şi se presară pe deasupra cu mărar tocat.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: rosii umplute, pasta de branza, telemea, marar, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 22 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---