Ingrediente:

6 ouă, 200 g orez, 80 ml ulei sau 80 g unt, 4 roşii, sare, piper.

Mod de preparare:

Orezul bine spălat şi scurs de apă se înăbuşă în ulei sau în unt, după care se stinge cu apă fierbinte (de trei ori mai multă apă decat cantitatea de orez). Se potriveşte de sare, piper şi se fierbe acoperit pe foc foarte domol, sau se introduce la cuptor pentru 20 min. După ce orezul a fiert se amestecă cu sote de roşii şi se mai ţine în cuptor 5- 6 min. Soteul de roşii se prepară ca în reţeta Ochiuri româneşti cu roşii.

---

Tag-uri: ochiuri, orez, rosii, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 13 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---