Ingrediente:

Făină 500 g, margarina 150 g, zahăr 100 g, coajă de lămaie rasă 25 g, drojdie de bere 30 g, lapte 200 ml, branză de vaci 600 g, ouă 4 buc, mărar 2 leg, sare.

Mod de preparare:

Din drojdie, lapte, puţină făină şi puţin zahăr se face o plămadă. Se lasă să crească, se adaugă apoi restul de făină, 2 ouă, margarina, 50 g zahăr, sare şi coajă rasă de lămaie. Se lasă din nou să crească, apoi se întinde o foaie care se aşează într-o tavă şi se coace pe jumătate. Se scoate din cuptor, se întinde peste foaia de cocă branză de vaci amestecată cu 2 ouă, 40 g zahăr, sare şi mărar tocat. Se dă tava din nou la cuptor şi se mai ţine încă circa 20 minute.

---

Tag-uri: patiserie, lamaie, coca, placinta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---