Ingrediente:

Făină 1 kg, drojdie de bere 50 g, lapte 250 ml, ouă 6 buc, zahăr tos 100 g, branză de vaci 400 g, branză de Dorna 200 g, mărar 4 leg, sare.

Mod de preparare:

Din făină, drojdie, lapte, zahăr, 3 ouă şi sare se prepară o cocă, se lasă să dospească şi se întinde pe o planşetă o foaie cu grosimea de un deget. Se taie pătrate, pe care se aşează umplutura preparată din branză de vaci, branză de Dorna, 2 ouă şi mărarul tocat mărunt. Se unesc colţurile fiecărei bucăţi de cocă, la fel ca la plăcintele poale-n brau. Se aşează plăcintele în tăvi, se ung pe deasupra cu ou şi se coc la un foc potrivit,

---

Tag-uri: ou, mararm branza, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---