Ingrediente:

Ficat de porc 300 g, ceapă 100 g, unt 150 g, untură 50 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Ficatul se curăţă de pieliţe şi vine, se taie bucăţi, se opăreşte şi se scurge. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în untură, se adaugă ficatul şi se prăjesc împreună sub capac, până ce ficatul este gata. Se ia vasul de pe foc şi se trece ficatul şi ceapa de două ori prin maşina de tocat cu sită deasă, se adaugă untul, untura rămasă, sarea şi piperul şi se amestecă, până ce se obţine o cremă spumoasă şi omogenă. Se foloseşte la sandviciuri.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasta, ficat, ceapa, untura, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 22 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---